Збирати гриби необхідно лише в екологічно чистій місцевості. Не збирайте пошкоджених, перестиглих чи невідомих вам грибів; не дозволяйте їх збирати і вживати дітям. Чистити, мити, готувати плоди слід у день їх збирання. Перед приготуванням гриби необхідно обов’язково відварити у підсоленій воді протягом 15 хвилин і процідити.
У випадку отруєння грибами перші ознаки недуги проявляються від двох годин до трьох діб і засвідчуються нудотою, підвищенням слиновиділення, болем у животі, проносом.
А найкраще вживати гриби лише промислового вирощування, на які є відповідний сертифікат.
Тож бережіть своє життя і здоров’я!

Володимир Малюта, начальник Петрівського РС У ДСНС у Кіровоградській області