Цукерки із сухофруктів

Інгредієнти: курага - 100 г, родзинки - 100 г, чор¬нослив - 100 г, волоські горіхи - 300 г, мед - 100 г, коньяк - 25 мл, лимон - 0,5 шт., мигдаль - З шт.
Замочіть курагу в теплій воді на 15 хвилин і обсушіть паперовим рушником. Потім пропустіть через м’ясорубку курагу, родзинки, мигдаль, чорнослив і 200 г горіхів. З лимона вийміть кісточки, наріжте шматочка¬ми і також пропустіть через м’ясорубку. Потім в суміш влийте коньяк і додайте мед. Все ретельно перемішайте і з отриманої маси сформуйте кульки. Решту 100 г горіхів дрібно порубайте ножем або роздавіть качалкою. Цукерки обваляйте в утвореній горіховій крихті. Після цього викладіть їх на папір для випічки або кальку на 2-4 години.
Ці цукерки не тільки смачні, але й дуже корисні для серцево-судинної системи.