З 6 березня (за церковним календарем з 22 лютого) розпочинається Масляний тиждень, а отже є останнім тижнем перед Великим постом. Це свято було найулюбленішим у давній слов’янській культурі, а після прийняття Київською Руссю християнства у 988 році церква пристосувала його до своєї атрибутики.

У древніх слов’ян основною стравою у ці дні вважалися млинці, які печуться щодня із понеділка до неділі. Питання: чому млинці? Тому, що у це свято древніми слов’янами зустрічалася Весна, а основним діючим персонажем цього дійства було Сонце. Млинець же, за своєю формою, нагадував сонячне коло. Отже, млинцями закликали Весну, а Сонцю показували, яким воно уже повинно стати: золотистим, щедрим та веселим. Тому ввесь тиждень проводився у веселощах, народних гуляннях: танцях, співах, катаннях з гірок (це щоб розчавити останні залишки Зими). Кожний день Масляного тижня має свої традиції. Так, у понеділок основна мета гулянь, це виготовлення Масляного опудала, яке символізує собою темну пору року – Зиму, воно у неділю обов’язково спалювалося. А на протязі тижня його обмазували грязюкою, тягали по залишках снігу. Цим діями проганяли Зиму. А Весну зустрічали солом’яною лялькою, яку уквітчували стрічками, паперовими квітами, а дівчата навколо ляльки – Весни щодня водили хороводи. У вівторок дівчата частують хлопців млинцями, а свекрухи виглядають невісток. У середу теща пригощає зятя (народна приказка: «Побував, як у тещі на млинцях»), а у п’ятницю у гості чекають тещу, зять має запросити її особисто. У неділю гулянки завершуються: спалюється опудало Зими, а лялька – Весна виставляється на видному місці, доки сама не розсиплеться. Останній день Масляного тижня називається Прощеною неділею, тому на протязі дня просять прощення (вибачення) у колі сім’ї, у сусідів, у тварин. Перед іконами просять прощення у покійників. Затвердженого тексту покаяння нема, тому тут легко проговорити своїми словами все, за що хочете вибачитися. Надвечір миються у лазні, щоб Великий піст зустріти із чистими думками і чистим тілом. У народі вважається, що людина, яка провела Масляний тиждень погано і нудно, не матиме успіху у справах протягом усього року. На масляний тиждень є багато народних прикмет: «Якщо сонце сходить не із-за хмар, то весна буде ранньою», «Яка погода на Масляну, така буде і на Великдень». Успішного, щасливого, веселого, щедрого Вам свята!

Масляна

Підходить смаковитий тиждень,

На столі: сметана, сир, млинці,

Іще вареники в макітрі,

Ковбаси, ковбик й холодці.

А ще шкварчить на сковорідці

Картопля в салі, аж хрумчить,

Але це скоро все скінчиться.

Ну як без цього нам прожить?

Хоч піст Великий нас чекає -

Затягуй потугіш пасок,

А після посту Паска світла,

І знов життя іде упрок.

Тож на столі: сметана, сир, млинці,

Іще вареники в макітрі

Ковбаси, ковбик й холодці,

Є ще й наливочки півлітри,

А з нею й свято до душі!

Іван Сердюк