Збирати гриби необхідно лише в екологічно чистій місцевості. Не збирайте пошкоджених, перестиглих чи невідомих вам грибів; не дозволяйте збирати і вживати дітям. Чистити, мити, готувати плоди слід у день їх збирання. Перед приготуванням гриби необхідно обов’язково відварити у підсоленій воді протягом 15 хвилин і процідити.

У випадку отруєння грибами перші ознаки недуги проявляються від двох годин до трьох діб і засвідчуються нудотою, підвищенням слиновиділення, болем у животі, проносом.

А найкраще вживати гриби лише промислового вирощування, на які є відповідний сертифікат.

Бережіть своє життя і здоров’я!  

Андрій Бочаров, провідний інспектор Петрівського РС У ДСНС у Кіровоградській області